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炙りお造り‼️

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カーロ山中湖の野菜直売コーナーを立ち上げて、ワフに帰っきてひと休みしながら見たLINEで今日からワフでも炙りお造りメニューがスタートするのを知った。

 いい企画だなーと人事のように思っていたが、第一号が売れたとLINEに写真付きで速報が入ったのを見てあまりに美味しそうで居ても立ってもいられなくなり、千百円握り締め、マスクを付けるのも忘れ、ディナー中なのを物ともせず厨房に駆け込んだ‼️٩( ᐛ )و

「金目の炙りちょーだい‼️お金はちゃんと払うよほらほらほら❗️ご飯はサービスして‼️」

「ホントに❓ありがとう❗️もちろんいいよ❗️ちょっと待ってて❗️」

ソワソワ ソワソワ ソワソワ ソワソワ。。

「はい❗️あがったよー❗️」
「やったぁーっアリガト❣️❣️」
炙りお造り‼️_f0324654_19143815.jpg
うっひゃぁやっぱり超美味しそう。
自家製ポン酢、わさび醤油、ナポドレ。
ナポドレは自家製の濃厚なドレッシングでとても美味しい。どんな感じになるだろ。

まずは自家製ポン酢。

こりゃぁさっぱりしてうまい❗️たっぷりのネギと炙った皮の香りとポン酢が言う事なし。美味しいから全部これにしよかな。
でも折角だから。。

次はナポドレ。

あーこうなるのか❗️濃厚なのにフレッシュ。サラダ感覚でうまい❗️きっと炙りだからこそナポドレの旨味に負けないんだろなー。

後はわさび醤油か。。普通だなぁ。2種類交互でいいかも。でもまぁ一応わさび醤油も。。

おや❓なんかめちゃくちゃ美味しく感じる‼️

当たり前のはずのわさび醤油がこんなに美味しかったなんて‼️やっぱりめちゃくちゃ合うね❗️考えた人は偉い‼️

ポン酢、ナポドレの後のわさび醤油。これはやばい。タレのトリプル無限ループ♾❣️

総料理長、計ったな❓( ͡° ͜ʖ ͡°)

大好きな中華鴻福軒以来の無限ループ♾。新発見‼️

あーどーしよ。明日も食べたくなっちゃうなー。クロムツも美味しそうだなー。(´༎ຶོρ༎ຶོ`)





ドッグリゾートワフ
カーロリゾート

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by caro-farm | 2020-07-18 21:00 | 刺身 | Trackback | Comments(0)

http://carofarm.com/ カーロファームは山梨県の富士ケ嶺高原にあります。 雄大な富士山が目前に迫る自然豊かなところです。 直売所やホテルのレストラン等に採りたてのお野菜をお届け致しております。1ha程度の圃場で50種類以上の野菜や果物を、少量多品目栽培をしております。 ※青果市場や大手小売りには、野菜を卸していないこともあり、 有機JAS認定は取得しておりません。


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